酒桌這個交際場所，是挺考驗人的。你不能喝酒，最好學會拒酒；你不能酒量讓新友們痛快，那就憑三寸不爛之舌讓大夥兒開心。這樣，你即時傷自己的身體，又不讓勸酒者掃興。下面“拒酒詞”讓您參考喔!
一、只要感情好，能喝多少，喝多少
你可以展開說：“九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個愛情。只有感情不夠。才用玫瑰來湊。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我們的感情摻合那麼多'水分’。我雖然喝了一點兒，但這一點兒是一滴濃濃的情。點點滴滴都是情嘛！”
二、只要感情到了位，不喝也會陶醉
你試試這樣說：“跟你不喜歡的人在一起喝酒，是一種苦痛；跟你喜歡的人在一起喝酒，是一種感動。我們走到一塊，說明我們感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
三、只要感情有，喝什麼都是酒
你如果確實不能沾酒，就不妨說服對方，以飲料或茶水代酒。你問他：“我倆有沒有感情？”他會答：“有！”你順勢說：“只要感情有，喝什麼都是酒。感情是什麼？感情就是理解，理解萬歲！”你然後以茶代酒，表示一下。
四、感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言萬語，無非歸結一個字“喝”。如：“你不喝這杯酒，一定嫌我長得醜。”如：“感情深，一口吞；感情淺，舔一舔。”勸酒者把喝酒的多少與人的美醜和感情的深淺扯到一塊。你可以駁倒它們的聯繫：“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比，我們這麼深的感情，一杯酒不足以體現。我們應該跳進酒缸裡，因為我們多年交情，清深似海。其實，感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”
五、為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點
他勸你：“喝！感情鐵，喝出血！寧傷身體，不傷感情；寧把腸胃喝個洞，也不讓感情裂個縫！”這是不理性的表現，你可以這樣回答：“我們要理性消費，理性喝酒。'留一半清醒，留一半西醉，至少在夢裡有你伴隨’，我是身體和感情都不願傷害的人。沒有身體，就不有能體現感情；沒有感情，就是行屍走肉！為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點兒。”
六、在這開心一刻，讓我們來做選擇題吧！
我們思路打開一些，拒酒的辦法就來了。他要借酒表達對你的情和意，你便說；“開心一刻是可以做選擇題的。表達情和意，可以：Ａ.擁抱，Ｂ.把手，Ｃ.喝酒，任先選一項。我敬你，就讓你選；你敬我，應該該讓我選。現在，我選擇Ａ.擁抱，好嗎？”
七、君子動口，不動手
他要你乾杯，你可以巧沒“二難”，請君入甕。你問他：“你是願意當君子還是願意當小人？請你先回答這個問題。”他如果說“願意當君子”，你便說“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者說“君子動口，不動手，你動口喝”，請他喝；他如果說“願意當小人”，你便說“我不跟小人喝酒”，然後笑著坐下，他也無可奈何。
總之，拒酒詞、拒酒的辦法還有很多，要隨機應變，“兵來將擋“。酒文化中既有勸酒詞，也有拒酒詞，你沒有酒量，憑著你的機智和口才也可以在交際場上應對****，遊刃有餘。
補充：一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶牆走，七兩八兩還在吼。
只要心裡有，茶水也當酒！
酒肉穿腸過，朋友心中留！
酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就趕緊跑。
兩腿一站，喝了不算。
客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧！
人在江湖走，哪能不喝酒！
相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。
路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？
酒壯英雄膽，不服老婆管！
市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅。
一條大河波浪寬，端起這杯咱就幹。
要讓客人喝好，自家先要喝倒！
若要人不知，除非你乾杯。
天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳。
天上無雲地下旱，剛才那杯不能算。
感情鐵不鐵？鐵！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊針！
喝酒不喝白，感情上不來。
與領導喝酒的18個訣竅
訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
訣竅3領導相互喝完才輪到自己敬。
訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
訣竅5自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
訣竅7 自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
訣竅9如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。
訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
訣竅12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
訣竅14 最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
訣竅15注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。
訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
訣竅17 領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先幹為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
訣竅18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯優酪乳，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
酒量不行的9個技巧
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)
3、乾杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡；(適用女性)
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少
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