黑木耳豬肉湯  心血管淤塞良方 

 

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根據現代中醫中藥的分析,黑木耳含有大量碳水化合物、蛋白質及鈣質的成份, 在中藥典中認為有益氣和血、補強心臟功效。在化驗室中證實,確實有消化血板的功效。

「黑木耳豬肉湯」食療方為 : 
* 白背黑木耳 (乾的) 貳兩、瘦豬肉貳兩、紅棗 5 個、老薑 2 片。 
* 煮前先泡水浸透木耳,以適量清水 (6 碗) 慢火煮數小時 (最少要2 小時),得約 2 碗後空腹飲,清晨空腹服用最佳。 
* 殘渣可酌量食用,日飲一劑,25日為一療程。

這劑單方實則是食療單方,無任何副作用,即使與心臟病科醫師所開之藥物, 先後服用也無礙。

 

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